غزال العين مشرف قسم التسالي
عدد الرسائل : 167 تاريخ التسجيل : 30/05/2008
| موضوع: رد: قصة اهل الامارات والشراب المفضل*الفيمتو* السبت يونيو 14, 2008 9:55 am | |
| هههههههههههههههههههه تسلمـــــــــــين موضوع رووووووعه هع صج احليلهم الاوليين ههه مشكوره على الموضوع | |
|
نور العين المدير العام
عدد الرسائل : 134 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 04/05/2008
| موضوع: قصة اهل الامارات والشراب المفضل*الفيمتو* السبت يونيو 14, 2008 8:15 am | |
| [size=18] قصة اهل الامارات والشراب المفضل*الفيمتو*
من الذاكرة الشعبية للكاتب عبدالعزيز المسلم
هكذا كان حالنا في الإمارات عندما بدأنا التعامل مع الأشياء لأول مرة وهذه حكاية طريفة ،بل وحقيقة لبدايات تعاملنا مع الأشياء هنا في الإمارات .
حكايتنا تدور حول الإكتشاف الأول للمشروب الشعبي جدا في الإمارات وخاصة في شهر رمضان وهو مشروب الــــــــــ( فيمتــــو .
والفيمتو يكاد يكون الشراب الأول على موائد رمضان، وفي يوم من الأيام كان تقديم هذا الشراب مدعاة للفخر .
حدثتنا إحدى الجدات قائلة إنني أتذكر أ ن أحد أبنائي كان عائدا من عمله في المحطة ، محطة الأريف ، وهي قاعدة القوات الجوية الملكية البريطانية إبان الإحتلال ، وكان قد جلب لي معه (غرشة شربت ) أي زجاجة عصير وكان لون ذلك العصير مثل الدم ..هكذا قالت ، وقد كنت أسمع عن العصير فقط ولم أره في حياتي ، فنحن كما تعلمون لم نكن نتعامل إلا مع الشاي والقهوة ، ولكنني وجدتها فرصة أن أقـدم هذا المشروب المستورد الجديد لأول زائر كي يذاع بين الناس بأن فلانة تقدم لضيوفها شرابا جديدا لا يملكه سواها .
وبالفعل زارني في عصر ذلك اليوم مجموعة من النسوة الأقارب وتصادف بأن فيهن بعض ممن اشتهرن بالتباهي الزائد عن حده ، فقمت من فوري لأحضر الشراب الجديد .. فسكبت محتويات الزجاجة كلها في دلة القهوة الفارغة دون أن أضيف أي شي آخر مع ( الفيمتو ) وأغلقت الدلة جيدا وأحضرت الفناجين الكبيرة وأخذت أقوم بواجب الضيافة أتجاههن ودورة البنت عليهن بالفناجين الكبيرة المملوءة بالفيمتو ، ولكني لاحظت بأن عيونهن تكاد تخرج من محاجرها من شدة الإحمرار ،وأصواتهن تكاد تنطمس في الحناجر من شدة الحرقان الذي أصابهن بعد شراب الفيمتو .
وانتهت الزيارة ومرت الأيام وشاع استعمال هذا الشراب في البلاد وخاصة في شهر رمضان والأعياد والأفراح ولكنني اكتشفت وبعد مضي سنين جحوظ أعين زائراتي واختناقهن ، فقد علمت مؤخرا بأن ذلك ( الشربت ) يوضع قليل منه فقط في وعاء زجاجي أو بلاستيكي كبير مع كثير من الماء وبعض السكر حتى يكون جاهزا للشرب ، أما الطريقة التي أعددتها فقد كانت الطريقة الإنتحارية البحتة
يحليلكم يا الاوليين ....
منقــــــ ــــــ ـــــــ ــــــ ـــــــول | |
|